حلوى الصابلي حلوة جزائرية

لوى لذيذة و شهية حلوى الصابلي بالكاكاو تستخدم كثيرا في الأعراس






العجينة :

• * 250غ مارغرين طرية
  
• * 2 بيضات
  
• * 3 ملاعق اكل من الكاكاو
  
• * كاس مايزينة
  
• * كيس من الخمارة الكميائية
  
• * الفرينة
  

التزيين :

• * معجون المشماش
  
• * جوز الهند
  

1. * نضع في اناء المارغرين .السكر.البيض و الكاكاو ونخلط الكل بكف اليد
   ثم نضيف الخمارة و المايزينة و الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين طري
   ومتماسك
   
2. * نحلل العجين بالحلال بسمك 2/1 سم تقريبا
   
3. * نقطع العجين بواسطة الطابع الى دوائر ثم نضعها في صفيحة غير مدهونة.
   
4. * ندخلها الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة تقريبا .
   
5. * ننزع الحلوة ونتركها تبرد
   
6. * نلصق كل قطعتين بالمعجون.
   
7. * نزين محيط الحلوة بجوز الهند ووسطها بقليل من الطلية البيضاء.